Descripción
Sabor casero, listo en minutos
Nuestra salsa boloñesa nace en olla lenta con un objetivo: que comas rico sin complicarte. Doramos carne de res de pastoreo para potenciar el sabor. Agregamos tomate, cebolla y ajo. Sumamos albahaca fresca y un toque de sal del Himalaya con pimienta. Cocinamos hasta lograr una salsa espesa, brillante y muy aromática. Luego la porcionamos y la envasamos al vacío para que la tengas lista cuando la necesités. Abrís, calentás y servís. Así de fácil. Es la forma más práctica de poner un plato completo en la mesa con gusto a hecho en casa.
Ingredientes reales y etiqueta limpia
Usamos solo lo necesario: res de pastoreo, tomate, cebolla, albahaca, ajo, sal del Himalaya, pimienta, eritritol y aceite de oliva. Nada más. El toque dulce proviene del eritritol, no de azúcar refinada. Elaboramos en un entorno libre de gluten. Por eso se integra bien a planes cetogénicos (keto) y a menús familiares que priorizan lo simple. Sin colorantes, sin espesantes y sin sorpresas.
Cómo calentarla para una textura perfecta
Descongelá en refrigeración.
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Olla o sartén: colocá la salsa, añadí 1–2 cucharadas de agua o caldo. Calentá 5–7 minutos a fuego medio, mezclando hasta que hierva suavemente.
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Microondas (microwave): recipiente apto, 2–3 minutos a potencia media; remové a mitad del tiempo.
Probá, ajustá sal si lo deseás y serví inmediatamente. La salsa se espesa de forma natural al reducir; si la querés más ligera, agregá un chorrito de agua de la pasta.
Ideas para disfrutarla
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Pasta corta: penne, fusilli o rigatoni, con queso rallado.
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Lasaña exprés con láminas precocidas y mozzarella.
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Ñoquis de papa o de coliflor.
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Zoodles (zucchini en tiras) para una opción ligera.
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Berenjenas al horno gratinadas con boloñesa.
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Pan artesanal para coronar una cena simple y deliciosa.
También funciona para meal prep (preparación semanal): divide en porciones y solucioná varios almuerzos.
Beneficios que vas a sentir
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Ahorra tiempo. Solo descongelás y calentás.
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Sabor profundo. Carne dorada y cocción lenta con hierbas reales.
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Etiqueta limpia. Sin gluten y sin azúcar añadida.
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Versátil y rendidora. Acompaña pasta, verduras y horneados.
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Origen confiable. Res de pastoreo con sazón equilibrada.
Presentación y conservación
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Presentación de referencia: 500 g por empaque; se despacha al peso.
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Empaque: bolsa al vacío.
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Almacenamiento: mantener congelado; producto sensible a la temperatura.
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Consumo: descongelar en refrigeración, abrir y calentar completamente antes de servir. No recongelar una vez descongelado.
