Descripción
Sabor suave que siempre queda bien
La corvina reina es ese pescado blanco que conquista por su delicadeza y su textura firme. Abrís el empaque, descongelás en refrigeración y, en pocos minutos, la cocina se llena de un aroma fresco y agradable. En la plancha se dora con facilidad, mantiene la humedad y se deshace en escamas jugosas. Funciona para el almuerzo rápido de la semana y luce impecable en una comida especial. Si buscás una proteína magra, ligera y sabrosa, estos filetes se convierten en tu comodín.
Ingredientes reales y proceso honesto
Cuidamos cada detalle para que llegue a tu mesa como debe ser. Empacamos al vacío para proteger textura y sabor, y mantenemos una cadena de frío estricta. La lista de ingredientes es corta y clara: corvina reina, nada más. Por eso hablamos de etiqueta limpia: sin preservantes, sin aditivos y sin colorantes, y en un entorno libre de gluten. Elegís un pescado confiable, práctico y coherente con una alimentación más simple y transparente.
Cómo cocinarla al punto ideal
Descongelá el paquete en refrigeración. Secá bien la superficie; así lográs un buen sellado.
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Sartén o plancha: fuego medio-alto, un toque de aceite. Cociná 2–3 minutos por lado (según grosor) hasta que dore y se vea opaca.
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Horno: 200 °C por 10–12 minutos en fuente precalentada.
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Parrilla: engrasá la rejilla, 3–4 minutos por lado.
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Freidora de aire (air fryer): 190 °C por 8–10 minutos.
Retirá y reposá 1–2 minutos. Un chorrito de limón, un poco de mantequilla o una vinagreta de hierbas realzan el sabor sin cubrirlo.
Ideas para disfrutarla
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A la plancha con limón, perejil y papas rústicas.
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Tazón mediterráneo con cuscús, tomate asado y aceitunas.
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Tacos de pescado con repollo, pico de gallo y salsa de yogur.
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Al horno con vegetales: calabacín, cebolla y pimientos.
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En ensalada templada con hojas verdes y vinagreta de mostaza.
Beneficios que vas a sentir
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Proteína magra y liviana.
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Cocción rápida con resultados consistentes.
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Versátil: queda bien fría o caliente, en plancha, horno o parrilla.
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Etiqueta limpia y empaque al vacío que cuidan la frescura.
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Porciones prácticas para planificar tus comidas.
Presentación y conservación
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Presentación de referencia: 2 filetes por empaque; se despacha al peso.
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Empaque: al vacío.
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Almacenamiento: mantener congelado; producto sensible a la temperatura.
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Consumo: descongelar en refrigeración, abrir y cocinar antes de servir. Evitá recongelar una vez descongelado.
