₡14,000.00
País de origen: Costa Rica
De ganadería regenerativa, carne de pastoreo.
Hueso carnoso de res – 500 g (al vacío, congelado). Huesos de res de pastoreo con carne adherida: perfectos para caldos, fondos, sopas, ramen y salsas con cuerpo. Ricos en colágeno y minerales, sin aditivos y libres de gluten. Origen Costa Rica.
Presentación: 500 gramos.
País de origen: Costa Rica.
Presentación: empaque de 500 gramos aproximadamente.
País de origen: Costa Rica.
Presentación: medio kilo.
País de origen: Costa Rica
Brisket de res – pieza entera. Corte del pecho, ideal para ahumados “low & slow”, horno o barbacoa estilo Texas. Disponible únicamente contra pedido (pieza completa, peso variable). Empaque al vacío. Sin aditivos y libre de gluten. Origen: Costa Rica.
Jarrete de res – 500 g (al vacío, congelado). Músculo de cocción lenta, ideal para estofados, sopas, mechados y guisos. Res de pastoreo, sin aditivos, libre de gluten. Origen Costa Rica.
Empresa familiar, celiaca, que cree y practica la alimentación limpia: pastoreo, sin preservantes, sin gluten.
Santo Domingo, frente a la Basílica costado oeste de la Plaza de Deportes, local esquinero. También nos puedes encontrar en Waze.
+506 4712-1577
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