Descripción
Tierno, jugoso y rapidísimo
El muslo deshuesado reúne todo lo que amamos del pollo: sabor profundo, textura tierna y una cocción muy rápida. Al venir sin hueso y sin piel, se corta fácil, se marina en minutos y se dora de forma pareja. Es el corte ideal para resolver almuerzos entre semana, preparar brochetas para la parrilla o rellenar tortillas con un salteado jugoso. Si querés practicidad sin renunciar al gusto, este es tu mejor comodín.
Origen responsable y etiqueta limpia
Partimos de pollo de pastoreo, con manejo responsable. Porcionamos y sellamos al vacío para conservar frescura y textura. Llevás a tu mesa solo pollo, sin preservantes, sin aditivos, sin colorantes y libre de gluten. Así cocinás con confianza, con sabor real y resultados constantes.
Cómo lograr un dorado perfecto
Descongelá en refrigeración. Secá la pieza con toalla de cocina para que dore mejor.
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Plancha o sartén: cortá en tiras o medallones. Sazoná con sal, pimienta, ajo y un toque de aceite. Dorá 3–4 min por lado a fuego medio-alto hasta alcanzar 74 °C en el centro.
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Horno: mariná con paprika, comino y limón. Horneá a 200 °C por 12–15 min.
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Freidora de aire (air fryer): 190 °C por 10–12 min; mové la canasta a mitad.
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Parrilla: piezas enteras o en cubos para brochetas. Fuego medio 4–5 min por lado.
Dejá reposar 2–3 min y serví con tu guarnición favorita.
Ideas para disfrutar
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Salteado asiático con jengibre, vegetales y sésamo.
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Tacos con pico de gallo, aguacate y limón.
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Pasta cremosa con champiñones y culantro.
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Bowls de arroz, quinoa o vegetales rostizados.
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Rellenos de pimientos, berenjenas o empanadas.
Beneficios que vas a sentir
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Cocción veloz y pareja por estar deshuesado.
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Textura jugosa con sabor más intenso que la pechuga.
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Súper versátil: plancha, horno, parrilla o air fryer.
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Etiqueta limpia y empaque al vacío que cuidan la frescura.
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Porciones prácticas para meal prep (preparación semanal).
Presentación y conservación
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Presentación de referencia: 500 g por empaque; se despacha al peso.
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Empaque: al vacío.
- Origen: Costa Rica
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Almacenamiento: mantener congelado; producto sensible a la temperatura.
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Consumo: descongelar en refrigeración y cocinar completamente antes de servir. Evitá recongelar una vez descongelado.
