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Hay recetas chineadas que nos quedan bien siempre y te prometo que esta es una de esas 🙂

Keto, sin gluten, deliciosa y me encanta porque es súper fácil de preparar y lo mejor es que no lleva mucho trabajo prepararla, máximo te tomará 30 minutos, mira la lista de ingredientes:

1 filete de salmón noruego

1 rollo de espinacas.

medio chile dulce (amarillo o rojo)

media cebolla morada.

1 ajo.

1 tomate mediano.

aceite Triol, sal, pimienta.

 

Preparación:

Después de lavar bien las espinacas, las ponemos a macerar con el aceite y el ajo bien picadito.

Corta en julianas (o tiritas) la cebolla y el chile dulce, el tomate en cuadritos y lo mezclamos con las espinacas.

En un molde apto para horno ponemos toda la mezcla con las espinacas y encima el filete de salmón, le rociamos un chorrito de aceite y sal.

Aquí viene la parte divertida, porque tienes 3 opciones para cocinarla:

  1. En la
  2. En la freidora de aire de TelStar lo pones 18 minutos a 180.
  3. En el horno 4 en 1 de Telstar solo tienes que elegir la opción de pescado.
  4. Horno convencional, precalienta el horno a 325F y cocina por 20 minutos.

Y listo ¡a comer!

 

Le podés hacer las variaciones que quieras, por ejemplo en lugar de salmón puedes usar: corvina, tilapia, trucha o un filete de atún. A la mezcla de las espinacas puedes ponerle hongos, tiras de repollo y queda deli, recuerda no le tengas miedo a las espinacas, se reducen bastante en la cocción 🙂

Ya quiero ver tus fotos con la preparación, recuerda etiquetarme y por aquello te dejé unas historias destacadas en IG de la preparación pero el paso a paso y la lista de ingredientes solo la encuentras aquí 😉

 

 

 

Empresa familiar, celiaca, que cree y practica la alimentación limpia: pastoreo, sin preservantes, sin gluten.

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