Hay recetas chineadas que nos quedan bien siempre y te prometo que esta es una de esas 🙂
Keto, sin gluten, deliciosa y me encanta porque es súper fácil de preparar y lo mejor es que no lleva mucho trabajo prepararla, máximo te tomará 30 minutos, mira la lista de ingredientes:
1 filete de salmón noruego
1 rollo de espinacas.
medio chile dulce (amarillo o rojo)
media cebolla morada.
1 ajo.
1 tomate mediano.
aceite Triol, sal, pimienta.
Preparación:
Después de lavar bien las espinacas, las ponemos a macerar con el aceite y el ajo bien picadito.
Corta en julianas (o tiritas) la cebolla y el chile dulce, el tomate en cuadritos y lo mezclamos con las espinacas.
En un molde apto para horno ponemos toda la mezcla con las espinacas y encima el filete de salmón, le rociamos un chorrito de aceite y sal.
Aquí viene la parte divertida, porque tienes 3 opciones para cocinarla:
- En la
- En la freidora de aire de TelStar lo pones 18 minutos a 180.
- En el horno 4 en 1 de Telstar solo tienes que elegir la opción de pescado.
- Horno convencional, precalienta el horno a 325F y cocina por 20 minutos.
Y listo ¡a comer!
Le podés hacer las variaciones que quieras, por ejemplo en lugar de salmón puedes usar: corvina, tilapia, trucha o un filete de atún. A la mezcla de las espinacas puedes ponerle hongos, tiras de repollo y queda deli, recuerda no le tengas miedo a las espinacas, se reducen bastante en la cocción 🙂
Ya quiero ver tus fotos con la preparación, recuerda etiquetarme y por aquello te dejé unas historias destacadas en IG de la preparación pero el paso a paso y la lista de ingredientes solo la encuentras aquí 😉
